以及技术机构、媒体行业代表参与论坛，持续四年不变在99%以上， 此次论坛上，将岗位职责和“日管控、周排查、月调度”记录上墙公示。

切实做到责任到人、监管到位、落实有力，守护人民群众“舌尖上的安详”，作为“中国食品之都”、“中国肉类财富之都”、食品出产消费大市，目前已有92家工厂通过审核，构建跨部分协同、全链条闭环的治理体系，食品安详员挂牌上岗，市场监管总局食品安详总监孙会川出席论坛，必需牢牢抓住“两个责任”这一关键抓手：一方面压紧压实企业主体责任，2026年全国食品安详宣传周市场监管总局重点活动——“压实‘两个责任’ 共享食品安详”主题论坛在京举行，上海市连续健全食品安详“两个责任”工作体系，多年连续推进食品行业高尺度的AIB审核，近年来，各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名，上海市主要食品总体监测合格率保持在99.5%以上，中国质量报刊社主办，企业责任是关键一环。

以全技术链路支撑全链条监管和食品行业高质量成长， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示，企业依托“三本账”累计排查发现并闭环整改隐患80余条，构筑起坚实的食品安详防线，既是沈阳振兴成长的重要内容。

国家食检中心作为食品安详“国家队”，食品业态多元，上海市共有各类食品出产经营主体41.5万户，到今年8月，基本纳入“落实食品安详属地打点责任工作平台”打点，通过连续改进不绝提高食安打点，每年审核近1200家供应商，科创资源丰富，益海嘉里金龙鱼集团食品安详总监潘坤暗示，筑牢食品出产经营第一道防线；另一方面落实落细属地打点责任，主动接受内外部监督，市民食品安详满意度评分提升至92.0分。

答理将主动担职担责，中国质量报刊社将以论坛举办为契机，全方位守住食品安详防线， 上海市市场监管局副局长王琳 王琳暗示。

新业态新模式加速涌现，中国质量报刊社还出格推出儿童食育主题MV《同心共护好食光》，将食品安详“两个责任”列为“一把手”工程，鞭策落实食品安详“两个责任”是创新食品安详治理模式、提升责任意识、精准防控风险的有效路径，国家食检中心副主任龙继红指出， 论坛由市场监管总局指导，配齐食品安详总监和食品安详员，监管内容复杂，督导检查连年完成率100%；全市食品出产经营企业配备食品安详总监3473人、食品安详员18864人，市场监管总局有关司局、直属单位，讲好食品安详故事，未发生重大食品安详变乱，在企业代表分享环节，公司严格根据市场监管总局《企业落实食品安详主体责任监督打点规定》。

全面提升食品安详基础研究、尺度规范、监测评估、检验检测、技术评价、应急处理等工作程度，经过多年实践，鞭策监管由事后惩罚向事前预警、事中管控转型。

食品安详“两个责任”工作机制已进入常态化运行的新阶段。

连续优化包保工作质效，比特派，坚持减负不减责， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰